Smeg CGF01
Smeg CGF01 er en brugervenlig kaffekværn med koniske blade og solide gummifødder i absolut stilrent design. Den har 6 forudindstillede programmer til at male kaffen, men du kan også justere kaffens grovhed, mængde og malingsgrad…
Smeg CGF01 er en brugervenlig kaffekværn med koniske blade og solide gummifødder i absolut stilrent design. Den har 6 forudindstillede programmer til at male kaffen, men du kan også justere kaffens grovhed, mængde og malingsgrad…
I vores anmeldelse fokuserer vi på nøje udvalgte parametre. Vi kigger i den forbindelse på brugervenlighed, indstillinger, og diverse malingsgrader.
I vores købsguide går vi i dybden med disse parametre og analyserer funktionernes betydning for dit valg af kaffekværn.
Smeg CGF01 er en brugervenlig kaffekværn med koniske blade og solide gummifødder i absolut stilrent design. Den har 6 forudindstillede programmer til at male kaffen, men du kan også justere kaffens grovhed, mængde og malingsgrad manuelt. Den er fremstillet i et lækkert 50’er design og kværner som en drøm og kværner kaffen fint til stærk espresso, medium til filterkaffe og grovmalet kaffe til stempelkander.
Denne kaffekværn maler kaffen med 450 omdrejninger i minuttet, hvilket er et plus, da kaffen ikke opvarmes af for hurtige omdrejninger. Til sammenligning arbejder Baratza Encore eksempelvis med 550 omdrejninger i minuttet.
Den har en bønnebeholder i BPA-fri plast med en kapacitet på 350 gram. Det svarer ifølge vores undersøgelser til cirka 50 kopper espresso. Der medfølger også en beholder til malet kaffe, der har en kapacitet på 130 gram. Denne beholder fungerer også som målebæger og angiver volumen på tre forskellige steder på bægeret, afhængig af om det er fintmalet kaffe, en medium malingsgrad eller groft malet kaffe. Den er udstyret med et silikonelåg, så du også kan bruge den som opbevaring.
Det er muligt at male direkte ned i et portafilter. Du placerer en dertil beregnet holder i maskinen, som portafilteret hviler på. Den er fremstillet til at modvirke statisk elektricitet, så kaffegrums ikke falder ned på køkkenbordet under maling. Ifølge vores undersøgelser bliver noget af de malede bønner siddende i maskinen, som i praktiske tests faldt ud, hvis kværnen blev flyttet. Til rengøring kan bønnebeholderen og kværnen løftes ud. Der medfølger en børste til rengøring.
Kværnen fås i flere forskellige farver som postkasserød, babyblå, creme, hvid og sort.
Der er 30 forskellige malingsgrader, som indstilles ved at bevæge et lille håndtag til højre eller venstre. Dette får bønnebeholderen til at dreje rundt. I bunden af denne beholder er der markeringer til indstilling af malingsgraden. På drejeknappen i rustfrit stål vælger du mængden. Du kan indstille kværnen til at male bønner til 2, 4, 6, 8, 10 eller 12 kopper kaffe. Du kan også sætte den på bogstavet ‘M’, der giver dig mulighed for at justere formalingsgraden manuelt. Mellem bogstavet ‘M’ og ‘12’ på drejeknappen er der igen et 1 og 2-tal. De er beregnet til espresso og giver dig nok malet kaffe til at fylde et portafilter, alt efter om du skal have en enkelt espresso eller en stærkere med 2 shot.
For at starte kværnen trykker du på drejeknappen foran. Trykker du på den en gang mere, stopper kværnen. Det tager cirka 3 minutter at kværne 340 gram kaffe. Ifølge de forskellige tests er der tydelig forskel på de forskellige malingsgrader, der i praktiske tests alle var gode. Det er vores erfaring med produktet, at den medium malingsgrad nogle gange godt kan indeholde lidt grovere malet kaffe, men at det var i små mængder. Kværnen producerer ellers jævnt og ensartet resultat.
Dette er en god kaffekværn til alle slags bryggemetoder. Det, der gør den særlig, er, at den giver dig et yderst jævnt og ensartet resultat både fin, medium og grov malingsgrad. Kun sporadisk lidt grovere malet kaffe ved medium malingsgrad. Og så er den brugervenlig. Kværnen er forsynet med et antistatisk system, der forhindrer, at kaffegrums falder ved siden af og ned på køkkenbordet. Det er ikke den rette til kaffe-feinschmeckeren, men ideel til dig, der gerne vil eksperimentere med kaffe, og også til dig, der bare gerne vil have det nemt.
Søger du en billig kaffekværn til friskmalede bønner, er Melitta Molino et godt bud. Den adskiller sig fra de forskellige kaffekværne, ved at den maler kaffen med flade skiver i rustfrit stål. Ideel til dig, der bare vil lave almindelig kaffe. Ifølge vores undersøgelser var den langsommere til at kværne end andre maskiner på markedet.
Design og brugervenlighed – modvirker ikke statisk electricitet
Melitta Molino er mere kompakt end testvinderen og måler 10,3 x 16,2 x 25,5 centimeter sammenlignet med Smeg-modellens 25 x 17 x 46 centimeter. Producenten anbefaler maksimalt at hælde 200 gram kaffebønner i bønnebeholderen. Det er vores erfaring med kværnen, at den godt kan klare op til 225 gram.
Malingsgraden indstilles ikke som ved testvinderen foran, men på et hjul på siden. Til grovmalet kaffe er indstillingen på maskinen 15. Til medium malet kaffe er indstillingen på 9, og til en finere malingsgrad på 2. Du kan justere mængden i antal kopper. Mængden spænder fra 2 til 14 kopper, hvor Smeg-modellen kan kværne kaffe til maksimalt 12 kopper. Denne model har en separat tænd- og slukknap.
Bønnerne kværnes ligesom hos testvinderen ned i en gennemsigtig opsamler. Modsat Smeg CGF01 er opsamleren ikke forsynet med måleenheder. Kværnen modvirker ikke ligesom Smeg-modellen statisk elektricitet. Det betyder, at kaffegrums sætter sig fast på ydersiden af kværnen. Det gør også, at opsamleren er svær at hælde af, og kaffen er svær at få ud. Der sætter sig ligeledes kaffegrums på låget, så du risikerer, at det drysser, når du åbner beholderen.
Det fremgik også af tests, at kaffestøv undslap kværnen, når den maler bønnerne. Støvet fløj op i bønneholderen igen hen imod slutningen af anvendelsen. I nogle tests undslap kaffen også maskinen og satte sig fast på ydersiden af kværnen. Dette viste sig at gøre kværnen sværere at rengøre. Bønnebeholderen på Melitta Molino kan ikke tages af ligesom på eksempelvis Smeg.
Melitta Molino-kværnen var ifølge praktiske tests god til medium- og grovmalet kaffe. Ifølge vores grundige research producerer den varierende resultater, der synes at være afhængig af modellen. Det overordnede resultat var godt, men i nogle tests blev resultatet ujævnt. Det er altså muligt at få en god malingsgrad, men resultatet er ikke konsistent. Vi var desværre ikke imponerede over dens evne til at male kaffebønnerne fint. De malede bønner viste sig ikke at male fint nok til espresso selv på den fineste indstilling. Ifølge ekspertvurderinger giver malingsgraden af denne kaffekværn mindre sødme og mere bitterhed end premiummodeller.
Melitta-kværnen er ikke det oplagte valg den kræsne kaffedrikker, men den er fin til daglig anvendelse til de fleste. Den er eksempelvis ikke så god en meget fin malingsgrad, som kværnes til espresso. De malede kaffebønner giver en fin smag til almindelig filterkaffe. Til almindelig kaffe er denne kværn derfor et rigtig godt valg, og så er det desuden den billigste lille kaffekværn blandt de bedste kaffekværne i test.
Baratza Encore har ligesom testvinderen en konisk kværn i rustfrit stål. Dette er den perfekte model pour-over- og drypkaffe. Den har hele 40 indstillinger og egner sig derfor rigtig godt til dig, der gerne vil lege med de forskellige malingsgrader. Og så har denne kværn en lang ledning på 138 centimeter, hvor eksempelvis Melitta-modellen har en ledning på 111 centimeter.
Kaffekværnens bønnebeholder har en kapacitet på 225 gram, hvilket er 125 gram mindre end testvinderens kapacitet. Dette er den fra producenten anbefalede bønnekapacitet, men ifølge vores undersøgelser kan den indeholde 276 gram. Ifølge vores undersøgelser egner kværnen sig ikke til store kaffebønner, der har tendens til at sætte sig fast og tilstoppe kværnen.
Du indstiller malingsgraden ved at dreje på bønnebeholderen, og du vil høre den klikke, hver gang den skifter trin. En streg på bønnebeholderen angiver, hvilken grad du indstiller den til. Du kan indstille den fra 0 til 40. Til at kværne arbejder denne model med 550 omdrejninger i minuttet, hvor testvinderen bruger 450 omdrejninger. Den er udstyret med en tænd- og slukknap på siden. Modsat Melitta-modellen har denne kværn ingen automatisk sluk, når den valgte mængde kaffe er kværnet. Du skal altså slukke for den, når du er færdig. Til gengæld er den modsat andre modeller udstyret med en pulsfunktion foran på kværnen. Det gør det muligt at kværne små mængder ad gangen. Så snart du slipper knappen, stopper kværnen. Denne kværn har som den eneste model i denne test en pulsfunktion til små mængder.
Producenten reklamerer med, at denne kværn og beholder er fremstillet af antistatisk materiale ligesom testvinderen, hvilket Melitta-modellen ikke er. Vi fandt ud af, at kafferester sætter sig fast på maskinen på trods af dette. Ifølge vores undersøgelser producerer denne model også kaffestøv, men ikke så meget som Melitta-kværnen. Kværnbladene kan ligesom vores bedst i test og bedste billige tages ud. Bønnebeholderen kan også ligesom hos testvinderen løftes af, men den er bundløs uden lukkemekanisme, hvilket betyder, at resterende kaffebønner falder ud, hvis den ikke er helt tom.
Til grovmalet kaffe er indstillingen på maskinen 32, Til medium malet kaffe er den på 14, mens indstillingen til fintmalet kaffe er på 5. Ifølge vores undersøgelser er denne model bedst til grovere og medium malet kaffe, der bruges til pour-over- og drypkaffe. I nogle tests viste den sig at være bedre til en medium indstilling, der gav en ensartet maling hver gang. Efter grundig research fandt vi ud af, at malingsgraden ikke er fin nok til espresso og tyrkisk kaffe.
Baratza Encore er ikke den rette kværn til espresso og tyrkisk kaffe, der kræver en meget fin malingsgrad. Den er dog ideel pour-over-kaffe og filterkaffe, der kræver en grovere malingsgrad. Vi anbefaler den derfor til kaffeentusiasten, der for første gang gerne vil hoppe ud i at kværne sin egen kaffe. Den larmer mere end andre modeller på markedet, men hvis det ikke er en vigtig faktor for dig, er pengene for denne dyrere model godt givet ud.
Denne kaffekværn fra Wilfa er en elektrisk kaffekværn med konisk kværn i rustfrit stål. Den er præcis og god til dig, der i forvejen har kendskab til at kværne kaffebønner. Den fungerer modsat andre modeller med en timerfunktion.
Wilfa WSCG-2 er en lille og kompakt kaffekværn, der er mindre end mange andre modeller. Den måler 17 x 13 x 28 centimeter, hvor testens anden kompakt designede model, Melitta Molino, måler 10,3 x 16,2 x 25,5 centimeter. Den har en ledningslængde på 97 centimeter, hvor Melitta-modellen har en ledning på 111 centimeter.
Den fra producenten anbefalede bønnekapacitet er på maksimalt 250 gram, men ifølge vores undersøgelser bør det maksimale volumen ikke overstige 98 gram. Til sammenligning har testvinderen en kapacitet på 350 gram. Denne model fungerer ikke med mængdeindstilling i antal kopper. Til gengæld har denne model en timerfunktion, der kan indstilles fra 0 til 30 sekunder. Den er uafhængig af start-/stopknappen. Du skal altså bruge timeren som en måde at dosere din kaffe på. Ifølge vores undersøgelser svarer 25 sekunder til cirka 4 kopper kaffe. Alternativt kunne du veje mængden af kaffebønner inden og kun kværne den mængde, du skal bruge.
Når du indstiller malingsgraden, drejer du ligesom ved Baratza-modellen på bønnebeholderen. Forskellen på de to er, at bønnebeholderen på Wilfa-modellen er indbygget i kværnen og ikke sidder ovenpå. Den adskiller sig også ved, at der på bønnebeholderen er angivet, hvilken type kaffe de individuelle malingsgrader egner sig til. Bønnebeholderen kan ikke ligesom hos testvinderen tages ud til rengøring.
Opsamleren har ifølge vores undersøgelser en akavet form, der sammen med statisk elektricitet gør det svært at få kaffen ud. Bønnebeholderen har til gengæld en beskyttelse mod UV-lys, hvilket er en fordel, hvis du har den stående fremme permanent og et sted, hvor der er meget sollys.
Wilfa WSCG-2 kan bruges til steep-kaffe, stempel- og filterkaffe, aeropress og moccachino. Ifølge praktiske tests fremgik det, at den har præcise indstillinger i henhold til malingsgrad. Den giver en ensartet malingsgrad hver gang, hvor andre kværne ofte er bedre til bestemte malingsgrader. Resultatet viste sig at være godt hver gang. Vi fandt i vores research til gengæld ud af, at dens fineste malingsgrad ikke egner sig til at brygge espresso.
Med denne Wilfa-model i vores kaffekværn test får du hjælp til malingsgrad på bønnebeholderen, hvilket er en fordel, hvis du ikke allerede er ekspert. Det er en ordentlig kaffekværn til hverdagsbrug og til forskellige bryggemetoder. Alle malingsgrader er præcise. Hvor andre kværne er bedre til en bestemt type, kan denne kværne ensartet uanset valgte malingsgrad. Dens fineste malingsgrad egner sig dog ikke til espresso, men er du ikke espresso-fan, og vil bruge den til andre typer kaffe, eksempelvis til filterkasse, er dette din næste nye kaffekværn. Den koster lidt over 500 kroner og dermed under halvdelen af, hvad testvinderen koster. En effektiv kaffekværn perfekt til den spirende barista.
Krups GVX242-modellen er ligesom Melitta-modellen en elektrisk kaffekværn med flade skiver, hvor de fleste andre modeller i testen er udstyret med koniske knive. Den egner sig modsat Wilfa-kværnen til espresso.
Denne Krups-kaffekværn adskiller sig fra de fleste andre modeller i testen ved at kværne med skiver og ikke med koniske kværne ligesom eksempelvis testvinderen. Den har en angivet kapacitet på 200 gram bønner, men vi fandt i vores analyse af produktet ud af, at den reelt egner sig bedst til en maksimal mængde på 122 gram.
Malingsgraden indstilles via en drejeknap på siden. Den gør brug af samme timerfunktion som Wilfa-modellen, og du kan indstille timeren med 5 minutters intervaller. Det er altså ikke muligt at male kaffe til en kop. Minimumsmængden er på 2 kopper, hvilket er et minus.
Rengøringen af denne model var ifølge vores undersøgelser besværlig. Bønnebeholderen kan ikke ligesom på eksempelvis testvinderen tages ud, og du skal ned i kværnen for at gøre den ren. Du kan til gengæld tage kværnen ud, så du bedre kan komme til. Hårene på den medfølgende rensebørste er meget bløde. Det gør det svært at få børstet al kaffegrums væk. Du kan løse dette ved at anskaffe dig en børste med stivere hår. Vi fandt også ud af, at denne model larmer mere og er langsommere end mange andre modeller.
Du skal ligesom med Wilfa-modellen kværne kaffen efter tid og kan ikke indstille en mængde i antal kopper. Det er en ulempe, hvis du ikke har forudgående kendskab til kaffekværne og mængder i henhold til kaffetyper. Til gengæld giver denne kaffekværn et præcist og jævnt resultat hver gang, uanset hvilken malingsgrad du vælger.
Du skal ikke være følsom over for støj eller have travlt, da denne model er langsommere end andre modeller på markedet. Til gengæld får du en meget præcis malingsgrad – hver gang. Og så egner den sig modsat mange andre kaffekværne på markedet også til at male kaffebønner til espresso. Det er desuden den andenbilligste kaffekværn i vores test kun overgået af Melitta Molino. Den kan fås for under 500 kroner, hvilket kun er en fordel.
Er du til god espresso, sørger denne Sage-kaffekværn for, at du får en velsmagende kop kaffe. Den kan ligesom vores bedste kaffekværn i test bruges til alle typer kaffe, men adskiller sig ved at være den bedste elektriske kaffekværn med LCD-skærm og digitale funktioner. Dette giver yderst præcise indstillinger og konsistente malingsgrader.
Bønnebeholderen er ligesom ved testvinderen af vores kaffekværn test aftagelig. Den har en kapacitet på 450 gram, hvilket er 100 gram mere end testvinderen og den største kapacitet i vores test. Denne model er som den eneste kværn i test digital. Du indstiller malingsgraden via en drejeknap på siden, og de valgte indstillinger vises på LCD-skærmen foran på kaffekværnen. Du kan manuelt indstille kværntiden, mængden i antal kopper og malingsgrad. Tiden kan indstilles med intervaller på 0,2 sekunder, hvilket er det laveste i test. Til sammenligning kan Wilfa-modellen indstilles med 5 minutters intervaller.
For at kværne bønnerne trykker du på startknappen. Startknappen fungerer også som pauseknap. Du kan også vælge at starte eller sætte kværnen på pause ved at trykke opsamleren ind mod bagvæggen af kværnen. Der medfølger 2 portafiltre til espresso: Et, som passer til 50-54 millimeter, og et til standardstørrelsen på 58 millimeter. På opsamleren er der måleenheder i antal kopper, hvilket er et plus.
Der medfølger en rensebørste. Til rengøring kan bunden af kværnen tages ud og tømmes for kaffegrums. Ifølge vores undersøgelser er kværnen nemmere at gøre ren, hvis den indstilles til den groveste malingsgrad, da knivene så er længere fra hinanden, og du bedre kan komme ind imellem dem
Ifølge vores undersøgelser har kaffen tendens til at klumpe. Du kan løse dette ved at banke opsamleren eller portafilteret i bordet, så den falder sammen. Du kan også bruge en tykkere nål eller en papirclip til at rode lidt i den. I praktiske tests viste kværnen sig at give præcise indstillinger og en ensartet malingsgrad.
Dette er en solid kaffekværn til dig, der gerne vil have en kaffekværn til espresso, men også gerne vil lave mange forskellige typer kaffe og også espresso. Den kværner ikke kaffen så fint som en kværn specielt beregnet til espresso, men den giver et rigtig godt resultat. Den er desuden brugervenlig, og det er nemt og hurtigt at skifte mellem indstillinger. Den har en hukommelsesfunktion, som husker tidligere indstillinger. Det er den dyreste af de bedste kaffekværne i test, men er investeringen værd, hvis du er ude efter den perfekte kop kaffe!