Kaffekværn test – Se de bedste 6 [year]

I vores kaffekværn test evaluerer og analyserer vi de 6 bedste kaffekværne på markedet lige nu. Vores undersøgelse er baseret på en fyldestgørende og grundig analyse baseret på danske og udenlandske artikler, tests, brugeranmeldelser og ekspertvurderinger. Vi følger med i udviklinger og de seneste teknologier og opdaterer altid løbende vores tests.
Af Kira BAdge
Kira

Kira Petersen bruger pendler ofte mellem Frankrig og Danmark og bruger derudover det meste af sin tid på at læse, skrive (ja, også i sin fritid!) og spille squash. Hun...

Prissammenligning i samarbejde med  Pricerunner Logo

I vores anmeldelse fokuserer vi på nøje udvalgte parametre. Vi kigger i den forbindelse på brugervenlighed, indstillinger, og diverse malingsgrader.

I vores købsguide går vi i dybden med disse parametre og analyserer funktionernes betydning for dit valg af kaffekværn.

Smeg CGF01

bedst i test

4.8
star star star star star
TestScore TestScore
Info
Vis vurderinger Arrow icon up
  • Brugeranmeldelser
    5
  • Brugervenlighed
    5
  • Grov
    5
  • Medium
    4
  • Fin
    5
Fordele
  • pros-icon.svg Ensartet og jævn malingsgrad
  • pros-icon.svg Brugervenlig og intuitive indstillinger og funktioner
  • pros-icon.svg Nem at fylde med kaffebønner
  • pros-icon.svg Stor kapacitet (350 g) til mange kopper, andenstørste i test
  • pros-icon.svg Kan også male direkte ned i et portafilter
  • pros-icon.svg Nem at skille ad og rengøre
  • pros-icon.svg Hurtig (3 min til 340 g)
  • pros-icon.svg Få RPM (rotations per minute) 450 producerer mindre varme
  • pros-icon.svg Støjsvag i forhold til andre modeller
  • pros-icon.svg Skridsikre fødder
Ulemper
  • cons-icon.svg Er ikke udstyret med en indbygget vægt
  • cons-icon.svg Noget af den malede kaffe bliver siddende i maskinen og falder ud, hvis den flyttes
  • cons-icon.svg Ingen trinløs indstilling af mængden – kun muligt at vælge til antal kopper i lige numre (2, 4, 6, 8, 10, 12 kopper)
  • cons-icon.svg Fylder meget (25 x 17 x 46 cm)

Detaljeret gennemgang

Smeg CGF01 er en brugervenlig kaffekværn med koniske blade og solide gummifødder i absolut stilrent design. Den har 6 forudindstillede programmer til at male kaffen, men du kan også justere kaffens grovhed, mængde og malingsgrad manuelt. Den er fremstillet i et lækkert 50’er design og kværner som en drøm og kværner kaffen fint til stærk espresso, medium til filterkaffe og grovmalet kaffe til stempelkander.

Design og brugervenlighed

Denne kaffekværn maler kaffen med 450 omdrejninger i minuttet, hvilket er et plus, da kaffen ikke opvarmes af for hurtige omdrejninger. Til sammenligning arbejder Baratza Encore eksempelvis med 550 omdrejninger i minuttet.

Den har en bønnebeholder i BPA-fri plast med en kapacitet på 350 gram. Det svarer ifølge vores undersøgelser til cirka 50 kopper espresso. Der medfølger også en beholder til malet kaffe, der har en kapacitet på 130 gram. Denne beholder fungerer også som målebæger og angiver volumen på tre forskellige steder på bægeret, afhængig af om det er fintmalet kaffe, en medium malingsgrad eller groft malet kaffe. Den er udstyret med et silikonelåg, så du også kan bruge den som opbevaring.

Det er muligt at male direkte ned i et portafilter. Du placerer en dertil beregnet holder i maskinen, som portafilteret hviler på. Den er fremstillet til at modvirke statisk elektricitet, så kaffegrums ikke falder ned på køkkenbordet under maling. Ifølge vores undersøgelser bliver noget af de malede bønner siddende i maskinen, som i praktiske tests faldt ud, hvis kværnen blev flyttet. Til rengøring kan bønnebeholderen og kværnen løftes ud. Der medfølger en børste til rengøring.

Kværnen fås i flere forskellige farver som postkasserød, babyblå, creme, hvid og sort.

Malingsgrad – malet kaffe i to skridt

Der er 30 forskellige malingsgrader, som indstilles ved at bevæge et lille håndtag til højre eller venstre. Dette får bønnebeholderen til at dreje rundt. I bunden af denne beholder er der markeringer til indstilling af malingsgraden. På drejeknappen i rustfrit stål vælger du mængden. Du kan indstille kværnen til at male bønner til 2, 4, 6, 8, 10 eller 12 kopper kaffe. Du kan også sætte den på bogstavet ‘M’, der giver dig mulighed for at justere formalingsgraden manuelt. Mellem bogstavet ‘M’ og ‘12’ på drejeknappen er der igen et 1 og 2-tal. De er beregnet til espresso og giver dig nok malet kaffe til at fylde et portafilter, alt efter om du skal have en enkelt espresso eller en stærkere med 2 shot.

For at starte kværnen trykker du på drejeknappen foran. Trykker du på den en gang mere, stopper kværnen. Det tager cirka 3 minutter at kværne 340 gram kaffe. Ifølge de forskellige tests er der tydelig forskel på de forskellige malingsgrader, der i praktiske tests alle var gode. Det er vores erfaring med produktet, at den medium malingsgrad nogle gange godt kan indeholde lidt grovere malet kaffe, men at det var i små mængder. Kværnen producerer ellers jævnt og ensartet resultat.

Vores vurdering

Dette er en god kaffekværn til alle slags bryggemetoder. Det, der gør den særlig, er, at den giver dig et yderst jævnt og ensartet resultat både fin, medium og grov malingsgrad. Kun sporadisk lidt grovere malet kaffe ved medium malingsgrad. Og så er den brugervenlig. Kværnen er forsynet med et antistatisk system, der forhindrer, at kaffegrums falder ved siden af og ned på køkkenbordet. Det er ikke den rette til kaffe-feinschmeckeren, men ideel til dig, der gerne vil eksperimentere med kaffe, og også til dig, der bare gerne vil have det nemt.

Type: Elektrisk kaffekværn Effekt i watt: 150 W Justerbar malingsgrad: Ja Antal trin for malingsgrad: 30 indstillinger Kapacitet i gram: 350 g Kværntype: Koniske blade Kværnknivmateriale: Rustfrit stål Farve: Rød, hvid, sort, creme, babyblå Mål (B x D x H) i centimeter (cm): 25 x 17 x 46 cm Vægt i kilogram (kg): 3,1 kg

Melitta Molino

bedste billige

4.0
star star star star star
TestScore TestScore
Info
Vis vurderinger Arrow icon up
  • Brugeranmeldelser
    3
  • Brugervenlighed
    4
  • Grov
    5
  • Medium
    5
  • Fin
    3
Fordele
  • pros-icon.svg Kompakt design
  • pros-icon.svg Bedre til medium og grov malingsgrad
  • pros-icon.svg Intuitive knapper og funktioner
  • pros-icon.svg Slukker automatisk, når angivne mængde er kværnet
Ulemper
  • cons-icon.svg Maler ikke fint nok til espresso
  • cons-icon.svg Malingsgrad ikke altid jævn
  • cons-icon.svg Langsom kværntid
  • cons-icon.svg Larmer mere end andre modeller
  • cons-icon.svg Kaffegrums undslipper maskinen under brug
  • cons-icon.svg Kværn og opsamler til den kværnede kaffe modvirker ikke statisk elektricitet, hvilket resulterer i, at kaffegrums sætter sig fast på maskinen og i opsamleren, som derfor er svær at hælde af
  • cons-icon.svg Bønnebeholder kan ikke tages af

Detaljeret gennemgang

Søger du en billig kaffekværn til friskmalede bønner, er Melitta Molino et godt bud. Den adskiller sig fra de forskellige kaffekværne, ved at den maler kaffen med flade skiver i rustfrit stål. Ideel til dig, der bare vil lave almindelig kaffe. Ifølge vores undersøgelser var den langsommere til at kværne end andre maskiner på markedet.

Design og brugervenlighed – modvirker ikke statisk electricitet

Melitta Molino er mere kompakt end testvinderen og måler 10,3 x 16,2 x 25,5 centimeter sammenlignet med Smeg-modellens 25 x 17 x 46 centimeter. Producenten anbefaler maksimalt at hælde 200 gram kaffebønner i bønnebeholderen. Det er vores erfaring med kværnen, at den godt kan klare op til 225 gram.

Malingsgraden indstilles ikke som ved testvinderen foran, men på et hjul på siden. Til grovmalet kaffe er indstillingen på maskinen 15. Til medium malet kaffe er indstillingen på 9, og til en finere malingsgrad på 2. Du kan justere mængden i antal kopper. Mængden spænder fra 2 til 14 kopper, hvor Smeg-modellen kan kværne kaffe til maksimalt 12 kopper. Denne model har en separat tænd- og slukknap.

Bønnerne kværnes ligesom hos testvinderen ned i en gennemsigtig opsamler. Modsat Smeg CGF01 er opsamleren ikke forsynet med måleenheder. Kværnen modvirker ikke ligesom Smeg-modellen statisk elektricitet. Det betyder, at kaffegrums sætter sig fast på ydersiden af kværnen. Det gør også, at opsamleren er svær at hælde af, og kaffen er svær at få ud. Der sætter sig ligeledes kaffegrums på låget, så du risikerer, at det drysser, når du åbner beholderen.

Det fremgik også af tests, at kaffestøv undslap kværnen, når den maler bønnerne. Støvet fløj op i bønneholderen igen hen imod slutningen af anvendelsen. I nogle tests undslap kaffen også maskinen og satte sig fast på ydersiden af kværnen. Dette viste sig at gøre kværnen sværere at rengøre. Bønnebeholderen på Melitta Molino kan ikke tages af ligesom på eksempelvis Smeg.

Malingsgrad – ujævnt resultat

Melitta Molino-kværnen var ifølge praktiske tests god til medium- og grovmalet kaffe. Ifølge vores grundige research producerer den varierende resultater, der synes at være afhængig af modellen. Det overordnede resultat var godt, men i nogle tests blev resultatet ujævnt. Det er altså muligt at få en god malingsgrad, men resultatet er ikke konsistent. Vi var desværre ikke imponerede over dens evne til at male kaffebønnerne fint. De malede bønner viste sig ikke at male fint nok til espresso selv på den fineste indstilling. Ifølge ekspertvurderinger giver malingsgraden af denne kaffekværn mindre sødme og mere bitterhed end premiummodeller.

Vores vurdering

Melitta-kværnen er ikke det oplagte valg den kræsne kaffedrikker, men den er fin til daglig anvendelse til de fleste. Den er eksempelvis ikke så god en meget fin malingsgrad, som kværnes til espresso. De malede kaffebønner giver en fin smag til almindelig filterkaffe. Til almindelig kaffe er denne kværn derfor et rigtig godt valg, og så er det desuden den billigste lille kaffekværn blandt de bedste kaffekværne i test.

Type: Elektrisk kaffekværn Effekt i watt: 100 W Justerbar malingsgrad: Ja Antal trin for malingsgrad: 17 indstillinger Kapacitet i gram: 200 g Kværntype: Flade skiver Kværnknivmateriale: Rustfrit stål Farve: Rød, sort Mål (B x D x H) i centimeter (cm): 10,3 x 16,2 x 25,5 cm Vægt i kilogram (kg): 1,21 kg

Baratza Encore

bedste premium

4.4
star star star star star
TestScore TestScore
Info
Vis vurderinger Arrow icon up
  • Brugeranmeldelser
    5
  • Brugervenlighed
    3
  • Grov
    5
  • Medium
    5
  • Fin
    4
Fordele
  • pros-icon.svg Mange malingsgrader (40 trin), flest i test
  • pros-icon.svg Bedst til grovere og medium malet kaffe
  • pros-icon.svg Bedst til pour-over- og drypkaffe
  • pros-icon.svg Pulsfunktion til små mængder
  • pros-icon.svg Kompakt design er nemt at opbevare i mindre køkkener
  • pros-icon.svg Lav effekt og derfor laver energiforbrug
Ulemper
  • cons-icon.svg Larmer mere end andre modeller og ikke egnet til at kværne kaffe uden at forstyrre andre i husholdningen
  • cons-icon.svg Malingsgrad ikke fin nok til espresso og tyrkisk kaffe
  • cons-icon.svg Dele rigide og kan derfor være svære at samle
  • cons-icon.svg Ikke velegnet til store kaffebønner
  • cons-icon.svg Ikke udstyret med selvsluk, så du skal stå ved siden af og slukke, når den angivne mængde er malet færdig
  • cons-icon.svg Brugermanualen indeholder ingen rengøringsinstrukser

Detaljeret gennemgang

Baratza Encore har ligesom testvinderen en konisk kværn i rustfrit stål. Dette er den perfekte model pour-over- og drypkaffe. Den har hele 40 indstillinger og egner sig derfor rigtig godt til dig, der gerne vil lege med de forskellige malingsgrader. Og så har denne kværn en lang ledning på 138 centimeter, hvor eksempelvis Melitta-modellen har en ledning på 111 centimeter.

Design og brugervenlighed

Kaffekværnens bønnebeholder har en kapacitet på 225 gram, hvilket er 125 gram mindre end testvinderens kapacitet. Dette er den fra producenten anbefalede bønnekapacitet, men ifølge vores undersøgelser kan den indeholde 276 gram. Ifølge vores undersøgelser egner kværnen sig ikke til store kaffebønner, der har tendens til at sætte sig fast og tilstoppe kværnen.

Du indstiller malingsgraden ved at dreje på bønnebeholderen, og du vil høre den klikke, hver gang den skifter trin. En streg på bønnebeholderen angiver, hvilken grad du indstiller den til. Du kan indstille den fra 0 til 40. Til at kværne arbejder denne model med 550 omdrejninger i minuttet, hvor testvinderen bruger 450 omdrejninger. Den er udstyret med en tænd- og slukknap på siden. Modsat Melitta-modellen har denne kværn ingen automatisk sluk, når den valgte mængde kaffe er kværnet. Du skal altså slukke for den, når du er færdig. Til gengæld er den modsat andre modeller udstyret med en pulsfunktion foran på kværnen. Det gør det muligt at kværne små mængder ad gangen. Så snart du slipper knappen, stopper kværnen. Denne kværn har som den eneste model i denne test en pulsfunktion til små mængder.

Producenten reklamerer med, at denne kværn og beholder er fremstillet af antistatisk materiale ligesom testvinderen, hvilket Melitta-modellen ikke er. Vi fandt ud af, at kafferester sætter sig fast på maskinen på trods af dette. Ifølge vores undersøgelser producerer denne model også kaffestøv, men ikke så meget som Melitta-kværnen. Kværnbladene kan ligesom vores bedst i test og bedste billige tages ud. Bønnebeholderen kan også ligesom hos testvinderen løftes af, men den er bundløs uden lukkemekanisme, hvilket betyder, at resterende kaffebønner falder ud, hvis den ikke er helt tom.

Malingsgrad

Til grovmalet kaffe er indstillingen på maskinen 32, Til medium malet kaffe er den på 14, mens indstillingen til fintmalet kaffe er på 5. Ifølge vores undersøgelser er denne model bedst til grovere og medium malet kaffe, der bruges til pour-over- og drypkaffe. I nogle tests viste den sig at være bedre til en medium indstilling, der gav en ensartet maling hver gang. Efter grundig research fandt vi ud af, at malingsgraden ikke er fin nok til espresso og tyrkisk kaffe.

Vores vurdering

Baratza Encore er ikke den rette kværn til espresso og tyrkisk kaffe, der kræver en meget fin malingsgrad. Den er dog ideel pour-over-kaffe og filterkaffe, der kræver en grovere malingsgrad. Vi anbefaler den derfor til kaffeentusiasten, der for første gang gerne vil hoppe ud i at kværne sin egen kaffe. Den larmer mere end andre modeller på markedet, men hvis det ikke er en vigtig faktor for dig, er pengene for denne dyrere model godt givet ud.

Type: Elektrisk kaffekværn Effekt i watt: 70 watt Justerbar malingsgrad: Ja Antal trin for malingsgrad: 40 indstillinger Kapacitet i gram: 225 g Kværntype: Koniske blade Kværnknivmateriale: Stål Farve: Sort, hvid Mål (B x D x H) i centimeter (cm): 12 x 16 x 35 cm Vægt i kilogram (kg): 2,6 kg

Wilfa WSCG-2

bedste kaffekværn til den spirende barista

4.2
star star star star star
TestScore TestScore
Info
Vis vurderinger Arrow icon up
  • Brugeranmeldelser
    4
  • Brugervenlighed
    4
  • Grov
    4
  • Medium
    4
  • Fin
    5
Fordele
  • pros-icon.svg Brugervenligt design med separat timer-funktion (0-30 sek.)
  • pros-icon.svg Præcis malingsgrad
  • pros-icon.svg Guide til malingsgrad og anvendelse af forskellige malingsgrader hjælpsomme og brugervenlige
  • pros-icon.svg Bønnebeholder og opsamler er beskyttet mod UV-lys, som kan påvirke kaffens smag
Ulemper
  • cons-icon.svg Kræver kendskab til mængder og kaffe
  • cons-icon.svg Dosering er svær og upræcis, da den ingen mængdeindstilling har. Timeren skal bruges til dette
  • cons-icon.svg Timer-funktion kan indstilles med 5 minutters intervaller
  • cons-icon.svg Reelle kapacitet lille (98 gram)
  • cons-icon.svg Bønnebeholder kan ikke tages ud
  • cons-icon.svg Malingsgrad ikke fin nok til espresso
  • cons-icon.svg Opsamleren er svær at tømme, da kaffen hænger fast i den

Detaljeret gennemgang

Denne kaffekværn fra Wilfa er en elektrisk kaffekværn med konisk kværn i rustfrit stål. Den er præcis og god til dig, der i forvejen har kendskab til at kværne kaffebønner. Den fungerer modsat andre modeller med en timerfunktion.

Design og brugervenlighed

Wilfa WSCG-2 er en lille og kompakt kaffekværn, der er mindre end mange andre modeller. Den måler 17 x 13 x 28 centimeter, hvor testens anden kompakt designede model, Melitta Molino, måler 10,3 x 16,2 x 25,5 centimeter. Den har en ledningslængde på 97 centimeter, hvor Melitta-modellen har en ledning på 111 centimeter.

Den fra producenten anbefalede bønnekapacitet er på maksimalt 250 gram, men ifølge vores undersøgelser bør det maksimale volumen ikke overstige 98 gram. Til sammenligning har testvinderen en kapacitet på 350 gram. Denne model fungerer ikke med mængdeindstilling i antal kopper. Til gengæld har denne model en timerfunktion, der kan indstilles fra 0 til 30 sekunder. Den er uafhængig af start-/stopknappen. Du skal altså bruge timeren som en måde at dosere din kaffe på. Ifølge vores undersøgelser svarer 25 sekunder til cirka 4 kopper kaffe. Alternativt kunne du veje mængden af kaffebønner inden og kun kværne den mængde, du skal bruge.

Når du indstiller malingsgraden, drejer du ligesom ved Baratza-modellen på bønnebeholderen. Forskellen på de to er, at bønnebeholderen på Wilfa-modellen er indbygget i kværnen og ikke sidder ovenpå. Den adskiller sig også ved, at der på bønnebeholderen er angivet, hvilken type kaffe de individuelle malingsgrader egner sig til. Bønnebeholderen kan ikke ligesom hos testvinderen tages ud til rengøring.

Opsamleren har ifølge vores undersøgelser en akavet form, der sammen med statisk elektricitet gør det svært at få kaffen ud. Bønnebeholderen har til gengæld en beskyttelse mod UV-lys, hvilket er en fordel, hvis du har den stående fremme permanent og et sted, hvor der er meget sollys.

Malingsgrad – præcis malingsgrad, upræcis mængdeindstilling

Wilfa WSCG-2 kan bruges til steep-kaffe, stempel- og filterkaffe, aeropress og moccachino. Ifølge praktiske tests fremgik det, at den har præcise indstillinger i henhold til malingsgrad. Den giver en ensartet malingsgrad hver gang, hvor andre kværne ofte er bedre til bestemte malingsgrader. Resultatet viste sig at være godt hver gang. Vi fandt i vores research til gengæld ud af, at dens fineste malingsgrad ikke egner sig til at brygge espresso.

Vores vurdering

Med denne Wilfa-model i vores kaffekværn test får du hjælp til malingsgrad på bønnebeholderen, hvilket er en fordel, hvis du ikke allerede er ekspert. Det er en ordentlig kaffekværn til hverdagsbrug og til forskellige bryggemetoder. Alle malingsgrader er præcise. Hvor andre kværne er bedre til en bestemt type, kan denne kværne ensartet uanset valgte malingsgrad. Dens fineste malingsgrad egner sig dog ikke til espresso, men er du ikke espresso-fan, og vil bruge den til andre typer kaffe, eksempelvis til filterkasse, er dette din næste nye kaffekværn. Den koster lidt over 500 kroner og dermed under halvdelen af, hvad testvinderen koster. En effektiv kaffekværn perfekt til den spirende barista.

Type: Elektrisk kaffekværn Effekt i watt: 160 watt Justerbar malingsgrad: Ja Antal trin for malingsgrad: 32 indstillinger Kapacitet i gram: 250 g Kværntype: Koniske blade Kværnknivmateriale: Rustfrit stål Farve: Sølv Mål (B x D x H) i centimeter (cm): 17 x 13 x 28 cm Vægt i kilogram (kg): 1,95 kg

Krups GVX242

bedste kaffekværn med flade skiver

4.4
star star star star star
TestScore TestScore
Info
Vis vurderinger Arrow icon up
  • Brugeranmeldelser
    3
  • Brugervenlighed
    5
  • Grov
    5
  • Medium
    5
  • Fin
    4
Fordele
  • pros-icon.svg Præcis og konsistent malingsgrad 
  • pros-icon.svg Egner sig til espresso
  • pros-icon.svg Opsamler god at hælde af uden at spilde
  • pros-icon.svg Kan male kaffebønner til op til 12 kopper
Ulemper
  • cons-icon.svg Rensebørsten er for blød til at kunne rengøre kværnen grundigt
  • cons-icon.svg Larmer
  • cons-icon.svg Langsom til at kværne
  • cons-icon.svg Bønnebeholderen kan ikke tages ud, hvilket gør rengøringen mere besværlig
  • cons-icon.svg Minimumsmængde er 2 kopper, ingen mulighed for at indstille til 1 kop
  • cons-icon.svg Låget på opsamleren sidder ikke fast på opsamleren, så du altid skal samle delene inden anvendelse

Detaljeret gennemgang

Krups GVX242-modellen er ligesom Melitta-modellen en elektrisk kaffekværn med flade skiver, hvor de fleste andre modeller i testen er udstyret med koniske knive. Den egner sig modsat Wilfa-kværnen til espresso.

Design og brugervenlighed – besværlig at rengøre

Denne Krups-kaffekværn adskiller sig fra de fleste andre modeller i testen ved at kværne med skiver og ikke med koniske kværne ligesom eksempelvis testvinderen. Den har en angivet kapacitet på 200 gram bønner, men vi fandt i vores analyse af produktet ud af, at den reelt egner sig bedst til en maksimal mængde på 122 gram.

Malingsgraden indstilles via en drejeknap på siden. Den gør brug af samme timerfunktion som Wilfa-modellen, og du kan indstille timeren med 5 minutters intervaller. Det er altså ikke muligt at male kaffe til en kop. Minimumsmængden er på 2 kopper, hvilket er et minus.

Rengøringen af denne model var ifølge vores undersøgelser besværlig. Bønnebeholderen kan ikke ligesom på eksempelvis testvinderen tages ud, og du skal ned i kværnen for at gøre den ren. Du kan til gengæld tage kværnen ud, så du bedre kan komme til. Hårene på den medfølgende rensebørste er meget bløde. Det gør det svært at få børstet al kaffegrums væk. Du kan løse dette ved at anskaffe dig en børste med stivere hår. Vi fandt også ud af, at denne model larmer mere og er langsommere end mange andre modeller.

Malingsgrad

Du skal ligesom med Wilfa-modellen kværne kaffen efter tid og kan ikke indstille en mængde i antal kopper. Det er en ulempe, hvis du ikke har forudgående kendskab til kaffekværne og mængder i henhold til kaffetyper. Til gengæld giver denne kaffekværn et præcist og jævnt resultat hver gang, uanset hvilken malingsgrad du vælger.

Vores vurdering

Du skal ikke være følsom over for støj eller have travlt, da denne model er langsommere end andre modeller på markedet. Til gengæld får du en meget præcis malingsgrad – hver gang. Og så egner den sig modsat mange andre kaffekværne på markedet også til at male kaffebønner til espresso. Det er desuden den andenbilligste kaffekværn i vores test kun overgået af Melitta Molino. Den kan fås for under 500 kroner, hvilket kun er en fordel.

Type: Elektrisk kaffekværn Effekt i watt: 100 watt Justerbar malingsgrad: Ja Antal trin for malingsgrad: 16 indstillinger Kapacitet i gram: 200 g Kværntype: Flade skiver Kværnknivmateriale: Rustfrit stål Farve: Sort Mål (B x D x H) i centimeter (cm): 12 x 17 x 26 cm Vægt i kilogram (kg): 1,37 kg

Sage The Smart Grinder Pro

bedste digitale kaffekværn til feinschmeckeren

4.2
star star star star star
TestScore TestScore
Info
Vis vurderinger Arrow icon up
  • Brugeranmeldelser
    5
  • Brugervenlighed
    4
  • Grov
    3
  • Medium
    4
  • Fin
    5
Fordele
  • pros-icon.svg LCD-skærm og digitalt kontrolpanel og indstillinger
  • pros-icon.svg Hurtigt at skifte mellem indstillinger uden at miste overblikket
  • pros-icon.svg Mange indstillingsmuligheder (60 digitale indstillinger)
  • pros-icon.svg Egnet til espresso og tyrkisk kaffe
  • pros-icon.svg Ekstra stor bønnebeholder (450 g), største i test
  • pros-icon.svg Huskefunktion gemmer indstillinger til senere brug
  • pros-icon.svg Støjsvag i forhold til andre modeller i test
  • pros-icon.svg Producerer mindre statisk elektricitet end andre modeller og er nemmere at gøre ren
Ulemper
  • cons-icon.svg Den malede kaffe har tendens til at indeholde klumper
  • cons-icon.svg Mindre god til grovere maling
  • cons-icon.svg Brugermanualen kan være forvirrende
  • cons-icon.svg Fylder (21,5 x 16 x 38,9 cm)
  • cons-icon.svg Tungeste i test (4 kg)

Detaljeret gennemgang

Er du til god espresso, sørger denne Sage-kaffekværn for, at du får en velsmagende kop kaffe. Den kan ligesom vores bedste kaffekværn i test bruges til alle typer kaffe, men adskiller sig ved at være den bedste elektriske kaffekværn med LCD-skærm og digitale funktioner. Dette giver yderst præcise indstillinger og konsistente malingsgrader.

Design og brugervenlighed – digitalt kontrolpanel

Bønnebeholderen er ligesom ved testvinderen af vores kaffekværn test aftagelig. Den har en kapacitet på 450 gram, hvilket er 100 gram mere end testvinderen og den største kapacitet i vores test. Denne model er som den eneste kværn i test digital. Du indstiller malingsgraden via en drejeknap på siden, og de valgte indstillinger vises på LCD-skærmen foran på kaffekværnen. Du kan manuelt indstille kværntiden, mængden i antal kopper og malingsgrad. Tiden kan indstilles med intervaller på 0,2 sekunder, hvilket er det laveste i test. Til sammenligning kan Wilfa-modellen indstilles med 5 minutters intervaller.

For at kværne bønnerne trykker du på startknappen. Startknappen fungerer også som pauseknap. Du kan også vælge at starte eller sætte kværnen på pause ved at trykke opsamleren ind mod bagvæggen af kværnen. Der medfølger 2 portafiltre til espresso: Et, som passer til 50-54 millimeter, og et til standardstørrelsen på 58 millimeter. På opsamleren er der måleenheder i antal kopper, hvilket er et plus.

Der medfølger en rensebørste. Til rengøring kan bunden af kværnen tages ud og tømmes for kaffegrums. Ifølge vores undersøgelser er kværnen nemmere at gøre ren, hvis den indstilles til den groveste malingsgrad, da knivene så er længere fra hinanden, og du bedre kan komme ind imellem dem

Malingsgrad

Ifølge vores undersøgelser har kaffen tendens til at klumpe. Du kan løse dette ved at banke opsamleren eller portafilteret i bordet, så den falder sammen. Du kan også bruge en tykkere nål eller en papirclip til at rode lidt i den. I praktiske tests viste kværnen sig at give præcise indstillinger og en ensartet malingsgrad.

Vores vurdering

Dette er en solid kaffekværn til dig, der gerne vil have en kaffekværn til espresso, men også gerne vil lave mange forskellige typer kaffe og også espresso. Den kværner ikke kaffen så fint som en kværn specielt beregnet til espresso, men den giver et rigtig godt resultat. Den er desuden brugervenlig, og det er nemt og hurtigt at skifte mellem indstillinger. Den har en hukommelsesfunktion, som husker tidligere indstillinger. Det er den dyreste af de bedste kaffekværne i test, men er investeringen værd, hvis du er ude efter den perfekte kop kaffe!

Type: Digital kaffekværn Effekt i watt: 165 W Justerbar malingsgrad: Ja Antal trin for malingsgrad: 60 indstillinger Kapacitet i gram: 450 g Kværntype: Koniske blade Kværnknivmateriale: Rustfrit stål Farve: Sølv og sort Mål (B x D x H) i centimeter (cm): 21,5 x 16 x 38,9 cm Vægt i kilogram (kg): 4 kg

Guide Sådan vælger du den bedste kaffekværn

 
Smeg-CGF01.jpg

Smeg CGF01

Melitta-Molino.png

Melitta Molino

Baratza-Encore.webp

Baratza Encore

Wilfa-WSCG-2.png

Wilfa WSCG-2

Krups-GVX242-transformed.png

Krups GVX242

Sage-The-Smart-Grinder-Pro.webp

Sage The Smart Grinder Pro

TestScore TestScore
Info
4.8
star star star star star
4.0
star star star star star
4.4
star star star star star
4.2
star star star star star
4.4
star star star star star
4.2
star star star star star
Type Elektrisk kaffekværn Elektrisk kaffekværn Elektrisk kaffekværn Elektrisk kaffekværn Elektrisk kaffekværn Digital kaffekværn
Effekt i watt 150 W 100 W 70 watt 160 watt 100 watt 165 W
Justerbar malingsgrad Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Antal trin for malingsgrad 30 indstillinger 17 indstillinger 40 indstillinger 32 indstillinger 16 indstillinger 60 indstillinger
Kapacitet i gram 350 g 200 g 225 g 250 g 200 g 450 g
Kværntype Koniske blade Flade skiver Koniske blade Koniske blade Flade skiver Koniske blade
Kværnknivmateriale Rustfrit stål Rustfrit stål Stål Rustfrit stål Rustfrit stål Rustfrit stål
Farve Rød, hvid, sort, creme, babyblå Rød, sort Sort, hvid Sølv Sort Sølv og sort
Mål (B x D x H) i centimeter (cm) 25 x 17 x 46 cm 10,3 x 16,2 x 25,5 cm 12 x 16 x 35 cm 17 x 13 x 28 cm 12 x 17 x 26 cm 21,5 x 16 x 38,9 cm
Vægt i kilogram (kg) 3,1 kg 1,21 kg 2,6 kg 1,95 kg 1,37 kg 4 kg
Brugeranmeldelser 5 3 5 4 3 5
Brugervenlighed 5 4 3 4 5 4
Grov 5 5 5 4 5 3
Medium 4 5 5 4 5 4
Fin 5 3 4 5 4 5
Tjek billigste pris Set til 1.524 DKK Pricerunner Button Icon Pricerunner Button Icon
happii.dk På lager
Set til 298 DKK Pricerunner Button Icon Pricerunner Button Icon
Proshop.dk På lager
Set til 1.267 DKK Pricerunner Button Icon Pricerunner Button Icon
Coffee Joy På lager
Set til 529 DKK Pricerunner Button Icon Pricerunner Button Icon
Coffee Joy På lager
Set til 468 DKK Pricerunner Button Icon Pricerunner Button Icon
Proshop.dk På lager
Set til 1.656 DKK Pricerunner Button Icon Pricerunner Button Icon

Har du en espressomaskine eller en god kaffemaskine, går du med garanti op i kaffe. Og din kaffe smager bedre, hvis den er lavet på friskmalet kaffe i stedet for på købt formalet kaffe. Sådan er det bare. Du kan sagtens få en kaffemaskine med kværn eller en elektrisk kaffemølle til friskkværnet kaffe, men den elektriske kaffekværn er klart den mest udbredte til at male kaffen.

I vores anmeldelse præsenterer vi dig for de forskellige kaffekværne på markedet lige nu. I vores købsguide går vi i dybden med brugervenlighed, diverse indstillinger og malingsgrader og dermed også type knive.

Grundlæggende om kaffekværne og malingsgrader

Malingsgraderne og indstillingsmulighederne hertil er noget at det vigtigste når det kommer til kaffekværne.

Knive og omdrejninger

Til at male kaffen indeholder kaffekværne en kværn. Der er forskel på, hvordan kværnen er udformet. Nogle kaffekværne indeholder en konisk kværn, mens andre indeholder flade skiver. De konisk udformede kværne har en akse i midten, mens de flade skiver er placeret oven over hinanden.

Fordelen ved de flade skiver er, at de kværner bønnerne hurtigere end de koniske. Til gengæld bliver de varmere, hvilket kan have en indflydelse på den endelige smag. De koniske modvirker varme og giver et mere jævnt og ensartet resultat og dermed også en bedre kaffe.

Blandt de bedste kaffekværne i vores test er Melitta Molino og Krups GVX242 med flade skiver.

Mange omdrejninger i minuttet er med til at producere varme. Det er derfor en fordel, at kværnen bevæger sig langsommere, da kaffebønnerne så ikke bliver for varme.

Malingsgrad

Med hensyn til malingsgraden er der to ting, der er vigtige: størrelsen på malingsgraden og ensartetheden.

Alt efter bryggemetode og kaffe skal bønnerne males til en bestemt malingsgrad. Espresso og tyrkisk kaffe kræver en meget finmalet grad, mens filterkaffe kræver en grovere. Det hænger sammen med, hvor hurtigt vandet skal løbe igennem kaffen. Jo grovere kaffebønnerne er malet, desto hurtigere løber vandet igennem.

Malingsgraden skal også være jævn. De malede kaffebønner skulle gerne have samme konsistens, når de er blevet kværnet og ikke være en blanding af forskellige malingsgrader, da det netop har en indflydelse på smagen. Typisk vil den blive for bitter. Smeg CGF01, Baratza Encore og Wilfa WSCG-2 giver de mest ensartede resultater.

Brugervenlighed

Brugervenlighed udgøres af flere forskellige ting: indstillinger, knapper og funktioner.

Indstillinger og funktioner

Det er forskelligt fra model til model, hvordan de indstilles. På nogle kaffekværnesom eksempelvis Smeg CGF01 indstiller du efter antal kopper, mens du på andre som eksempelvis  Wilfa WSCG-2 kaffekværne indstiller en timer. Er du nybegynder er det nemmest at kunne vælge antal kopper. Har du allerede god kendskab til kaffe og ved, hvor meget kaffe kaffekværne maler på, hvor mange sekunder, kan du sagtens vælge en kværn med timer.

I henhold til funktioner er det også vigtigt, at kværnen kan male til din foretrukne bryggemetode. Ikke alle kaffekværne egner sig til at kværne meget fint. Så er du til espresso, bør du vælge en model, som kan klare en meget fin malingsgrad som eksempelvis Sage The Smart Grinder Pro.

Forudindstillede programmer

Nogle kaffekværne er udstyret med forudindstillede programmer. Det er praktisk til dig, der ikke har kendskab til malingsgrad og bryggemetode. Typisk vil du kunne vælge, hvilken bryggemetode du vil kværne kaffebønnerne til og så trykke på en knap. I vores test er Smeg CGF01 udstyret med 6 forudindstillede programmer.

FAQ

Hvilken kaffekværn er bedst i test?

Den bedste kaffekværn i test er Smeg CGF01. Den giver en ensartet og jævn malingsgrad og er brugervenlig med intuitive indstillinger. Den har en stor kapacitet og kan kværne direkte ned i et portafilter.

Hvad er forskellen på en kaffemølle og en kaffekværn?

En kaffemølle består som regel af to knive der kører rundt og derved maler kaffen. En kaffekværn består af koniske blade der kværner kaffebønnerne mere nænsomt og uden at opvarme dem for meget.

Hvad er bedst keramisk eller stålkværn?

Keramiske blade er bedst til at male kaffebønner.

Kan man bruge en blender til at kværne kaffebønner?

Vi anbefaler ikke at bruge en blender til at kværne kaffebønner, da den ikke vil knuse dem ensartet og også opvarme bønnerne.

Hvor lang tid skal kaffebønner kværnes?

Det afhænger af finheden. Kaffe til espresso skal kværnes længere end kaffe til stempelkande.

Kan man male kaffebønner i en minihakker?

Ligesom en blender vil minihakkeren ikke kværne kaffebønnerne, men hakke dem i ukurante stykker. Derfor anbefaler vi ikke at kværne kaffebønner i en minihakker.

Er kaffebønner sunde?

Kaffebønner indeholder både antioxodanter og vitaminer som fx B1, B2. B5 og magnesium, som alle har en gavnlig effekt på kroppen. I den forstand har kaffe nogle helbredsmæssige fordele. Dog indeholder kaffe også store mængde koffein og bør indtages med måde.

Hvor fint skal kaffen kværnes?

Det afhænger af hvilken type kaffe du drikker. Til stempelkande bruges en grovere maling end til espresso og filterkaffe.

Hvordan holder hele kaffebønner sig bedst?

Kaffebønner holder sig bedst i en lufttæt beholder opbevaret køligt og mørkt.

Kildeliste kaffekværn

Vi håber, du fornemmer, at der ligger et stort arbejde bag denne artikel. Vi ønsker at give dig en objektiv vurdering af samtlige produkter, og derfor læner vi os op ad både officielle forbrugerråd, eksterne eksperter samt forbrugernes egne anmeldelser på tværs af både danske og internationale webshops. Vores research-team har gransket markedet og undersøgt alle relevante kilder.
I vores arbejde har vi anvendt følgende ekspertkilder og tests:

  • Flag Techgearlab.com Chevron down

    Hos Techgearlab køber og tester de selv alle de produkter, de anmelder og sammenligner dem med lignende modeller på markedet. Inden køb foretager de en grundig analyse af markedet, og finder frem til de bedste og mest populære produkter indenfor kategorien. De tester alt til hus og have. Se deres anmeldelse af Sage the grinder her

  • Flag Which.co.uk Chevron down

    Which.co.uk er en engelsk forbrugerside på linje med Forbrugerrådet Tænk. De tester løbende produkter i deres egne laboratorier og foretager sammenligninger af produkter på tværs af fabrikanter. I deres test af kaffekværne indgår b.la. Smeg CGF01, Melitta Molino, Baratza Encore, Krups og Sage the grinder. Se hele testen her

  • Flag Techadvisor.com Chevron down

    Techadvisor er et engelsk online magasin med 28 år på bagen. De anmelder tekniske produkter, og du kan finde anmeldelser og test af alt fra computere, tablets og smartphones til barbermaskiner.

    Se deres anmeldelse af Smeg CGF01 lige her

  • Flag Independent.co.uk Chevron down

    Independent.co.uk er et verdensomspændende nyheds- og livsstilsmagasin, der bringer nyheder indenfor alle brancher som hus & have, bolig, skønhed. tech og gadgets. Læs deres anmeldelse af Wilfa WSCG 2 her

    Og Sage the Grinder her

×